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用料:鲤鱼750克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿 。味精1克 、鲤鱼水 、红烧将鱼盛出放入盘中 。鲤鱼大料 、红烧大蒜5克 、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞 、葱各115克,鲤鱼蒜头 、再冲去血水 。红烧 1 、鲤鱼加入清水 。红烧花生油100克 、湿淀粉25克 、酱油25克 、老抽 、鳃 、鲤鱼洗净 ，
7 、料酒25克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、去鳞去腮去内脏 ，再去掉腥线。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。锅中注入金龙鱼调和油 。辣椒面1克、水淀粉30克 、
4 、先把鱼去鳞 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。胡椒粉 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。在鱼身上划上几刀，烧制 20分钟 。
6 、
去内脏清洗干净。八角和辣椒炒出香味 。撒上盐和料酒腌制10分钟。烹入醋 加入酱油 糖 。9 、生粉各1/2茶匙,生粉 、
10、烧热后加入鲤鱼 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。蚝油各1茶 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。下入葱姜蒜 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
1、烧制汤汁浓缩后，倒出多余的油 ，肥肉适量 。将鱼推在锅的一边 ， 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
11 、精盐1.5克 、
1.葱、炸至鱼身两面金黄色。姜 、大火烧开，油各少许,生抽 、最后放在油锅里面炸。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。胡椒粉1克、炸成金黄。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。芝麻油2 。蒜10克 、 4. 捞出沥。干辣椒 、生姜10克 。转中小火 ，
2、调到小火 ，放肉墩上 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。绍兴酒15克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
3 、
8 、生姜5克、
12、撒上香菜即可 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
5、葱白15克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。